登陆年终到了，聚会聚餐也变得多了起来，加上冬天食欲旺盛，一不小心脂肪就堆满了全身。然而减肥这条路并不是一帆风顺的，找不对方法，不但看不见效果，甚至会适得其反，所以想要减肥事半功倍，那么就一定要找到脂肪的克星，膳食纤维就是其中的一员。
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。
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在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质，并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。
膳食纤维在进入人体肠道之后，可以有效减少糖分和油脂碳水化合物的吸收，同时还能够增加饱腹感，减少热量的摄入。因此在减肥的过程中，只要能够合理运用膳食纤维，那么一定能让自己的减肥之路“快人一步”！
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